testa menu usini

Usini deriva dal termine greco “Euxsenos” che significa luogo ospitale. Dista dal capoluogo circa dieci chilometri. E’ situato in località S. Maria. Si presume che il primo nucleo di abitanti si sia insediato in Corrau, zona dell’attuale Paese, alla fine dell’anno mille. Con la crescita e l’estensione il Paese fu diviso in rioni, anche se ancora non esisteva la toponomastica. Il posto è ricco di acqua sorgiva.

 

Fino al 1960 Usini era un centro agro pastorale; ma oggi molti degli abitanti lavorano nel terziario. Produce carciofi, ottimo vino, olio d’oliva.